La carte
Carte des plats et boissons ici
Notre carte 100% BIO change tous les mois selon les saisons et vos envies. Retrouvez nous prochainement sur Facebook et votez pour vos plats préférés!
ENTRÉES
Salade de pois gourmands à la thaïe,
Tagliatelles de carottes, radis, cacahuètes torréfiées, coriandre
Prix: 4,90€Velouté froid d'été
Concombre courgette menthe coriandre
Prix: 4,90€Tatin de tomates au vinaigre balsamique
Prix: 4,90€PLATS
Buddha bowl
Asperges vertes, crème parmesan, boulettes de lentilles corail, tomates rôties, sarrasin, dattes fraiches
Prix: 9,90€Crumble courgette chèvre menthe
Prix: 9,50€Parmentier de courgette, quinoa et boeuf
Prix: 10,50€DESSERTS
Compotée de rhubarbe cuite au lait de coco, fraises fraîches, biscuit
Prix: 4,50€Fondant de patate douce aux épices, orange et cranberries
Prix: 4,90€Mousse au chocolat piment d'Espelette, éclats de cookies
Prix: 4,70€
LIVRAISON
Nous vous livrons dans votre entreprise le Jeudi selon votre choix entre 10h et 13h
Dans un premier temps, nous ne livrerons que les entreprises du 8e arrondissement de Paris.
Ce secteur s'agrandira dans les mois à venir.
IMPORTANT:
Afin de vous garantir des produits frais et de qualité, il est nécessaire de nous préparer en avance. C'est pourquoi nous vous proposons un système de précommande jusqu'au mardi 17h pour une livraison le jeudi.
Nos valeurs
Pourquoi tout ça?
- Parce que notre alimentation est basée sur de nombreuses fausses croyances, encore mises en avant aujourd'hui dans certaines campagnes publicitaires.
- Parce que nous pensons que l'alimentation est un droit et que c'est à nous tous de montrer la voie aux entreprises sur ce que nous souhaitons voir dans nos assiettes et celles de nos enfants.
Voyage culinaire à la recherche du goût
Le plaisir au rendez-vous
La tâche n'a pas été facile car sain et délicieux ne vont pas toujours ensemble. Pour vous, nous avons repensé les basiques et travaillé à vous offrir des saveurs inattendues qui vous feront voyager à chaque coup de fourchette. Nous investissons beaucoup en recherche culinaire afin de vous proposer une expérience différente basée sur une alimentation naturelle, saine et originale.
Une alimentation au cœur de votre santé
Une offre 100% Bio
N’avez-vous jamais rêvé de pouvoir manger quand vous le souhaitiez sans avoir à vous soucier de la provenance et de la qualité des aliments? Avec 100% de nos produits d'origine biologique, vous ne retrouverez ni pesticides, ni OGM, ni antibiotiques, ni hormones dans vos repas, uniquement des produits sains et aux qualités nutritionnelles plus élevées.
Des approvisionnements raisonnés
Le respect de la nature
Tous les produits que nous approvisionnons sont 100% d'origine biologique et choisis au plus proche dans la mesure du possible. Nous respectons les saisons car nous préférons apprendre à collaborer avec la nature plutôt que de lutter contre elle. La règle est simple: plus de produits nocifs et fades dans nos assiettes. Du goût, rien que du goût!
L’ÉQUIPE
Jean-François
Président et gourmand
Ancien cadre commercial dans une société cotée en Bourse, Jean-François a décidé de mettre son énergie là où il pouvait vraiment faire la différence. Persuadé que le bien être passe par l'alimentation, démocratiser une nourriture saine et équilibrée est désormais sa priorité. C'est donc tout naturellement qu'il s'est tourné vers le 100% BIO. Toujours à l'affût de nouvelles saveurs, il souhaite vous faire voyager à travers les différentes innovations culinaires.
Claire
Créative culinaire
Cuisinière touche à tout, Claire a monté des restaurants et brunchs éphémères, posé ses casseroles dans la cuisine du Café Lomi et collabore régulièrement avec des chefs ou des designers culinaires pour des événements créatifs. Son savoir-faire : marier les saveurs, les textures et les couleurs pour proposer une expérience singulière à l'assiette pour ravir les papilles et pupilles de ses hôtes.
